УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ (ВОСПИТАННИКОВ), В ТОМ ЧИСЛЕ ДЛЯ ИНВАЛИДОВ И ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ.

Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт‑Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт‑Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт‑Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт‑Петербурга.

 https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/ 

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:

Адрес: 191060, Смольный пр., д.1, лит.Б     Телефон: (812)576-68-13
Факс: —
Адрес электронной почты: uspit@gov.spb.ru

  

       Организация питания в ДОУ осуществляется на основании санитарных правил СП 2.4. 3648-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи”, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения”, СанПиН 1.2.3685-21 “Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания”.

     Для организации детского питания в  ДОУ  имеется отдельный пищеблок, оборудованный по всем требованиям СанПиН.

   В ДОУ предоставляется 4-х разовое питание на основе 10-дневного меню (меню ясли), разработанное Управлением социального питания, утвержденное руководителем, которое соответствует всем нормативам и требованиям. В соответствии с требованиями СанПиН интервал между приёмами пищи не превышает 4 часов во всех возрастных группах.

   Питание детей организовано с учётом:

  • выполнения режима питания;
    • калорийности питания, ежедневного соблюдения норм потребления продуктов;
    • соблюдения объема порций (наличие контрольного блюда);
    • хранения проб (48 часов);
    • соблюдения питьевого режима;
    • гигиены приёма пищи;
    • индивидуального подхода к детям во время питания;
    • правильности расстановки мебели;

    Документация по питанию ведется в электронном виде с помощью программы «Питание в детском саду» Вижен Софт.

Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях

  • Сторонний организатор питания отсутствует

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

  • ООО Торговый дом «Ленинградский», ООО «Ладога», АО «Артис» Детское питание»

Нормативно-правовая документация  по организации питания
  • Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247 (ред. от 16.02.2021) «О мерах по реализации главы 18 «Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях» Закона Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» (подробнее)
  • Изменения в Социальный кодекс о родительской плате и льготных категориях с 01.09.2024 года
  • Закон Санкт-Петербурга от 22.11.2011 № 728-132 (ред. от 20.04.2021) «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» подробнее
  • Распоряжение Комитета по образованию от 30.12.2020 № 2595-р «О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247» подробнее
  • Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» подробнее
  • Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» подробнее
  • ГИГИЕНА ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 — Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций подробнее
  • ГИГИЕНА ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. МР 2.4.0180-20. 2.4. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 18.05.2020) подробнее
  • ГИГИЕНА ПИТАНИЯ. РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Методические рекомендации МР 2.3.1.0253-21 — Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской федерации подробнее
документы ДОУ по организации питания

1. В ГБДОУ детский сад № 80 организовано 4-разовое питание: первый завтрак, второй завтрак, обед, полдник.

2. Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях. В составе групповой ячейки каждой возрастной группы имеется буфетная с необходимым технологическим и санитарным оборудованием. Столовая, чайная посуда, столовые приборы выделяются для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе.

3. Питание для всех воспитанников ДОУ предоставляется бесплатно.

4. При аллергии и пищевой непереносимости родители (законные представители) предоставляют документы (рекомендации) от врача по питанию ребенка.

5. В ДОУ 2 раза в год проводится родительский контроль питания, а также ежегодное анкетирование родителей по вопросам питания.

В Управлении социального питания по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступен мессенджер Telegram.

По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).

Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте

Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00 можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.

Телефон обратной связи и ответов на вопросы родителей по питанию в ДОУ

тел. 371-69-39 —  корпус на Пулковском шоссе, д.34, корп.2

тел. 616-47-15 — корпус на Дунайском проспекте, д.7, корп.5

тел. 679-73-08 —  корпус на Фёдора Котанова, д.3, корп.3

почта: ds80msk@obr.gov.spb.ru

Анкета для родителей по питанию в ДОУ